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近日，隨著秋季開學(xué)季的到來，校園食品安全再次成為社會關(guān)注的焦點。各地市場監(jiān)督管理局陸續(xù)發(fā)布相關(guān)政策文件，組織開展專項培訓(xùn)與工作部署會，強化校園食品全鏈條監(jiān)管。

美正作為長期致力于食品安全檢測領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，多年來持續(xù)為各地監(jiān)管部門、學(xué)校及配餐企業(yè)提供專業(yè)、高效的環(huán)境與食品檢測服務(wù)，全面守護師生“舌尖上的安全”。圍繞守護校園食品安全，美正聚焦四大關(guān)鍵詞，全方位構(gòu)建安全防護網(wǎng)。

關(guān)鍵詞（一） 快速篩查 ?技術(shù)先行

理化方法

主要檢測項目：酶抑制法農(nóng)藥殘留、陰離子洗滌劑殘留、硼砂、吊白塊、甲醛、 雙氧水、過氧化苯甲酰、硝酸鹽、亞硝酸鹽、蘇丹紅、 大米新鮮度、食用油品質(zhì)、食品摻假等。

產(chǎn)品規(guī)格：

膠體金方法

主要檢測項目：

農(nóng)藥殘留：噻蟲胺、噻蟲嗪、克百威、氧樂果、啶蟲脒等?

獸藥殘留：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、孔雀石綠等?

重金屬：鉛、鎘?

真菌毒素：黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等

產(chǎn)品規(guī)格：

微生物測試片

主要檢測項目：餐（飲）具大腸菌群

產(chǎn)品規(guī)格：濕式餐（飲）具大腸菌群測試片 ?1片/包，2包一份，30份/盒

ATP熒光檢測儀

主要檢測項目：?加工環(huán)境清潔消毒效果驗證

關(guān)鍵詞（二） 便攜設(shè)備 精準高效

MZS 001便攜式快檢分析系統(tǒng)，是根據(jù)智慧快檢對食品安全監(jiān)測工作的實際需要，按照便攜、快速、準確、適用的原則配置的。該分析系統(tǒng)內(nèi)集中整合了快檢過程所必須的前處理設(shè)備、工具、 耗材以及檢測儀器，與搭建的智慧監(jiān)管平臺結(jié)合或接入現(xiàn)有的監(jiān)管平臺，實現(xiàn)電子化采樣、智能化檢測、數(shù)據(jù)實時上傳。

MZ-1000 樣品濃縮儀用于濃縮樣品提取液，利用空氣氣源能同時濃縮單個或多個樣品，采用優(yōu)質(zhì)電機氣流壓力穩(wěn)定，體積小巧便于攜帶，具有一鍵升降功能使操作更加便捷。本產(chǎn)品用于室內(nèi)外各種場所現(xiàn)場操 作的樣品濃縮，一次處理1-12個樣本，可迅速濃縮樣品，達到快速分離純化樣品的效果。

餐飲行業(yè)快檢工具箱，是根據(jù)餐飲行業(yè)對清潔狀況監(jiān)測工作的試劑需求，按照便攜、快速、準確的原則配置，系統(tǒng)中集合了陰離子合成洗滌劑檢測試劑及設(shè)備、ATP熒光檢測儀及快檢過程必須的耗材、工具等。

關(guān)鍵詞（三）?一體化實驗室 專業(yè)保障

提供裝修方案：

根據(jù)實驗室空間，提供建設(shè)方案和工程設(shè)計圖紙

設(shè)計配置清單 ：

根據(jù)預(yù)算空間，提供基礎(chǔ)配置，儀器配置和試劑配置清單

整體裝修及運營管理：

因地制宜，就地取材，一體化建設(shè)裝修，整體交付

關(guān)鍵詞（四） 智慧監(jiān)管 全程可控

智慧監(jiān)管平臺通過電子化采樣、智能化檢測、檢測信息實時上傳、不合格處置跟蹤、檢測任務(wù)的發(fā)布與管理，實現(xiàn)快檢工作全流程的在線可看、可溯、可查、可控。

美正生物的檢測服務(wù)覆蓋農(nóng)殘、獸殘、微生物、違禁添加、環(huán)境監(jiān)測等多維度，緊盯食材采購、配送、查驗、貯存、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強規(guī)范化、精細化管理，健全安全風險防控體系，助力監(jiān)管部門與學(xué)校構(gòu)筑更加堅固的食品安全屏障。攜手行動，共同守護校園每一餐！